Nieuwe wereldwijnen VS Oude wereldwijnen: Wat is nu eigenlijk het verschil?

Wijn heeft over de hele wereld een rijke geschiedenis en betekenis. Tegenwoordig vormen twee hoofdcategorieën de ruggengraat van de wijnindustrie: Oude Wereldwijnen en Nieuwe Wereldwijnen. Elk van deze categorieën heeft zijn eigen unieke karakter, tradities en smaakprofielen. In deze blog ga ik dieper op deze categorieën in. wat hebben deze twee wijnstijlen gemeen? en wat onderscheidt ze eigenlijk?